Dogfish Head lança cerveja mais lupulada da história

Famosa por suas IPAs bem elaboradas como a 60 e 90 Minute IPA e até mesmo extremas como o caso da 120 Minute IPA, a Dogfish Head de Sam Calagione resolveu chutar a porta em termos de lúpulo! Vem aí a Hoo Lawd, a cerveja que promete ser a IPA mais lupulada já registrada, por análises [...]

By | 2015-11-26T12:36:01+00:00 November 26th, 2015|Notícias|0 Comments

Mondial de la Bière 2015 – confira a lista de cervejas gringas!

O Mondial de la Bière Rio de Janeiro 2015 repete pelo terceiro ano seguido uma parceria de peso com a importadora Buena Beer. Por meio do stand Petit Pub o festival oferece alguns rótulos de cervejarias gringas que não – ao menos ainda- chegam oficialmente ao Brasil! […]

By | 2015-11-04T18:48:38+00:00 October 29th, 2015|Notícias|4 Comments

Dogfish Head Chateau Jiahu está de volta!

Após pouco mais de um ano do último envase, uma das mais aclamadas cervejas da série Ancient Ales, a Dogfish Head Chateau Jiahu está de volta! Ela faz parte da referida série, produzida pela cervejaria em uma parceria entre Sam Calagione e Dr. Patrick McGovern, especialista em bebidas antigas. […]

By | 2015-02-04T18:27:37+00:00 February 4th, 2015|Notícias|0 Comments

Como beber cerveja – dicas do Sam Calagione

Beber cerveja pra você é deixar ela gelar até quase congelar e beber estupidamente gelada e/ou se a melhor forma de beber é ir entornando o copo pra já completar ele novamente e repetir o processo até não aguentar mais (leia-se cair)?! Bom, se você está partindo desses pressupostos, certamente não está muito (diria praticamente [...]

By | 2015-02-02T15:19:18+00:00 February 2nd, 2015|Curiosidades|1 Comment

Dogfish Head Midas Touch – 14 anos da primeira Ancient Ale

Há 14 anos surgiu a primeira cerveja da série Ancient Ale, era a Dogfish Head Midas Touch. O ano era 2001 e a cerveja estava para chegar as prateleiras do mercado norte-americano pela primeira vez. Essa pequena garrafa potencializou ainda mais a já ascendente cervejaria de Milton, Delaware, capitaneada por Sam Calagione. […]

By | 2015-01-29T16:14:16+00:00 January 29th, 2015|Notícias|0 Comments

Mondial de la Bière Rio de Janeiro – cervejas gringas

Uma das coisas mais bacanas de participar de eventos cervejeiros é dar de cara com a diversidade de rótulos e as várias novidades que são lançadas no gancho destes. Como já falamos sobre o Mondial de la Bière Rio de Janeiro, durante este festival vários rótulos são disponibilizados ao público. Especialmente os que não possuem [...]

By | 2014-10-28T13:16:17+00:00 October 28th, 2014|Notícias|0 Comments

Dogfish Head Day – part. III

Esse post é o último do Dogfish Head Day, e apresentamos os últimos 10 rótulos. Você pode conferir a part. I e part. II. Tivemos nesta série da cervejaria, um recorde em termos de degustação do TripBeer, apreciando e aprendendo sobre 19 rótulos diferentes. Cada um com uma boa dose de inovação, curiosidades e até [...]

By | 2014-08-08T17:27:21+00:00 August 8th, 2014|Degustações|2 Comments

Dogfish Head Day – Part. II

Dando continuidade a série de posts sobre o Dogfish Head Day, vamos falar de algumas India Pale Ale da cervejaria nesta part. II (veja a part. I). Que, diga-se de passagem, são sensacionais. São elas a 60 Minute IPA, Sixty-one, 90 Minute IPA e 120 Minute IPA, sendo está última uma sazonal. Ou como eles [...]

By | 2014-08-06T14:50:13+00:00 August 6th, 2014|Degustações|2 Comments

Dogfish Head Day – Part. I

Quem curte cervejas artesanais certamente já se deparou em algum momento com o nome Dogfish Head. Criada em 1995 por Sam Calagione em Milton, Delaware, trata-se de uma das mais aclamadas e criativas cervejarias americanas. Infelizmente, por não ser exportada para o Brasil e para quase nenhum país (mal atendem o mercado americano, tamanha demanda), [...]

By | 2014-08-04T19:23:06+00:00 August 4th, 2014|Degustações|4 Comments

IPA Glass – o que você precisa saber sobre este copo

Que as IPAs são ótimas cervejas ninguém discute. Que o mundo cervejeiro vive uma verdadeira febre delas menos ainda. São dezenas de lançamentos daquela IPA mais tradicional às suas diversas variações e ingredientes utilizados. Mas, quanto ao copo ideal para tomar uma dessas cervejas, o que você já ouviu falar? Acompanhe, esse post é sobre [...]

By | 2014-07-14T20:12:43+00:00 July 14th, 2014|Curiosidades|3 Comments