Construção – veja como é o interior da obra de uma nova cervejaria

Você muito provavelmente sem quis ver como as cervejas artesanais são produzidas, mas e como são construídas as fábricas? Veja como é o interior da obra de uma nova cervejaria em fase final de construção. Os registros foram feitos durante as obras da nova fábrica da 21st Amendment Brewery, em San Leandro, Califórnia, produzidos por Brian Stechschulte, [...]

By | 2015-02-03T19:58:44+00:00 February 3rd, 2015|Curiosidades|0 Comments

As cervejarias artesanais respondem a Budweiser!

A polêmica está solta no meio cervejeiro. Tudo começou no domingo com o comercial da Budweiser no Super Bowl, mas os sinais de que o embate irá acabar estão longe de surgir. Pelo contrário, as cervejarias artesanais respondem a Bud, com muita ironia e também muito orgulho do que é ser e produzir cerveja artesanal. [...]

By | 2015-02-03T13:49:24+00:00 February 3rd, 2015|Curiosidades|0 Comments

Novo Brazil Brewing Co. – É a Wäls nos Estados Unidos!

Mais uma ave brasileira alça voo. É o tucano, símbolo de uma nova fase para a cervejaria mineira. Já faz alguns meses que a Wäls anunciou que iria fincar os pés em solo norte-americano, mais precisamente em San Diego, Califórnia. Nos últimos dias, foi divulgado o novo nome da empresa, nos Estados Unidos. Novo Brazil Brewing [...]

By | 2015-02-03T13:13:04+00:00 February 3rd, 2015|Notícias|5 Comments

Craft Beer ou Quality Beer?

A subcomissão de qualidade da Brewers Association (BA) introduziu uma definição de qualidade da cerveja, juntamente com uma visão e missão, que visam orientar o importante trabalho deste grupo. São documentos projetados para orientar e informar os seus debates e decisões de como a subcomissão desenvolve ferramentas e recursos para ajudar na dedicação dos cervejeiros artesanais [...]

By | 2015-01-30T13:57:29+00:00 January 30th, 2015|Curiosidades, Notícias|0 Comments

As 50 melhores cervejas lançadas em 2014 – Rate Beer

O conceituado site Rate Beer está publicando algumas listas nesses dias. Já saíram as 100 melhores cervejas de 2014, como mostrou o FullPintBR e hoje saiu a lista com as 50 melhores cervejas lançadas em 2014. Muita coisa boa, mas nada que tenha aportado por aqui ainda e novamente a maioria dos lançamentos destacados são de [...]

By | 2015-01-29T00:03:39+00:00 January 28th, 2015|Notícias|1 Comment

Porcos e cervejas

Porcos e cervejas? Sim! Esqueça a sua Rauchbier favorita ou aquela sensação de algo defumado que pode ser encontrado em algumas stouts, porters e barrel ageds, o assunto aqui é BACON! Trata-se do produto real sendo usado como insumo na produção de cervejas. Portanto, se você curte um bom bacon, provavelmente pelo menos o ingrediente irá chamar [...]

By | 2015-01-27T17:12:05+00:00 January 27th, 2015|Curiosidades|0 Comments

Extreme Beer Fest!

Data marcada, ingressos esgotados e quem vai, vai, quem não vai certamente gostaria de ir. O Extreme Beer Fest,  promovido pelo site Beer Advocate, irá ocorrer nos dias 20 e 21 de março em Boston, Estados Unidos. O nome, dispensa comentários, cervejas extremas, muito álcool, muito lúpulo, muito amargor, muita torrefação, muitos insumos inusitados e claro, [...]

By | 2015-01-26T13:26:26+00:00 January 26th, 2015|Notícias|1 Comment

AB-Inbev se movimenta novamente no setor de artesanais

A Anheuser-Busch, empresa da AB-Inbev anunciou hoje a compra a cervejaria artesanal Elysian Brewing, com sede em Seattle, estado de Washington. Não é o primeiro movimento registrado no mercado americano. Em 2011 a companhia comprou a Goose Island e mais recentemente a 10 Barrel e no Brasil utiliza a Bohemia para produção de uma linha de cervejas [...]

By | 2015-01-23T18:30:57+00:00 January 23rd, 2015|Notícias|3 Comments

Lost Abbey lança nova marca

A cervejaria norte-americana Lost Abbey é original de San Diego, Califórnia e possui inspiração nas cervejas belgas. As temáticas sempre estão ligadas a religião, crenças e misticismo. Tanto é que eles possuem os próprios 10 Mandamentos. O 9º mandamentodos caras diz o seguinte. ‘Life is about choices, The Lost Abbey is a great choice’ (A vida é sobre escolhas, The [...]

By | 2014-12-02T19:04:05+00:00 December 2nd, 2014|Notícias|0 Comments

Cervejas hereges – o pecado é não beber!

A eterna batalha entre o bem e o mal também se faz no copo de cerveja. Essas hereges são uma pequena fração de diversas cervejas que usam essa temática demoníaca. Mas, a verdade é que o grande pecado nesse caso é não beber nenhuma delas! Então fica a pergunta: você é um herege? Bom, não [...]

By | 2014-07-11T20:11:34+00:00 July 11th, 2014|Degustações|2 Comments