Cervejaria Dogma lança Rizoma II e Estigma

A Cervejaria Dogma continua sua caminhada pelas experiências sensoriais, por meio especialmente das suas IPAs cada vez mais elaboradas! Depois de três rótulos lançados observando as diferenças dos lúpulos Citra, Mosaic e Azzaca na série com base na Hop Lover, agora chegou a vez de mudar a levedura em um dos rótulos ícones da cervejaria.   […]

By | 2016-10-27T12:11:36+00:00 October 27th, 2016|Notícias|0 Comments

Cervejarias ciganas organizam envase coletivo de cervejas em lata!

As ciganas Dogma, JBeer, Perro Libre e Urbana se uniram à Dádiva para promover um envase coletivo de rótulos de cerveja em lata em lançamento simultâneo. A empresa DaLata Brasil será a responsável pelo envase de cinco produções sucessivas que somam aproximadamente 8 mil litros de cerveja artesanal brasileira em latas de 350 ml e 473ml. […]

By | 2016-04-29T00:30:28+00:00 April 28th, 2016|Notícias|0 Comments

Perro Libre confirma participação no Festival Brasileiro da Cerveja

Não é novidade pra ninguém que o Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau é o momento mais aguardado do ano pelo mercado Cervejeiro. A Perro Libre acaba de anunciar que é a mais nova expositora do festival. […]

By | 2016-03-03T18:54:29+00:00 March 3rd, 2016|Notícias|0 Comments

Mikkeller terá em breve cervejaria nos EUA!

Os dinamarqueses da cervejaria cigana Mikkeller vão fincar de vez os pés em uma fábrica. Aliás, os gypsys já não eram tão ciganos assim mais, desde a abertura do Warpigs Brewpub, em parceria com a Three Floyds, em Copenhague – relembre aqui. E agora, com a força de mais uma cervejaria norte-americana, Mikkel Borg Bjergsø irá abrir [...]

By | 2015-12-08T18:14:50+00:00 December 8th, 2015|Notícias|0 Comments

2CABEÇAS LANÇA FESTIVAL REPENSE CERVEJA COM 5 LANÇAMENTOS COLABORATIVOS

O que é cerveja para você? Uma bebida fermentada a partir do malte da cevada e temperada com lúpulo? Um lubrificante social? O que é cerveja para você, hein? É com esse questionamento que a 2Cabeças dá início ao seu projeto e põe o pé na estrada! […]

By | 2015-08-17T15:42:16+00:00 August 17th, 2015|Notícias|0 Comments

Dogma – nasce uma nova cervejaria e com ela dois novos rótulos!

É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasce a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas (Cafuza, Hop Lover, Loucura de Baco, Touro Sentado e Branca de Brett), aNoturna (Green Lover, Loucura de Baco, Neblina e Condessa d’Augusta) e a Prima Satt (Cafuza e Hamurabi). [...]

By | 2015-07-16T15:55:38+00:00 July 16th, 2015|Notícias|0 Comments

Novas cervejarias brasileiras – 3 Cariocas

Mais uma etapa da série de novas cervejarias brasileiras, dessa vez com o pessoal da 3 Cariocas. Conversamos com João Gabriel Reis, um dos sócios da cervejaria cigana e que gentilmente respondeu e escreveu bastante, para você conhecer (se já não conhece) e saber um pouco mais sobre o que essa galera anda fazendo. [...]

By | 2015-02-24T13:55:57+00:00 February 24th, 2015|Curiosidades|0 Comments

Novidade! Mikkeller produz seis cervejas em homenagem ao Brasil

A cervejaria cigana Mikkeller, capitaneada por Mikkel Borg Bjergsø, não para de criar e apostar em novidades. No final de setembro publicamos uma entrevista com o chefe de operações, Jacob Gram Alsing, sobre o início da produção própria da cervejaria no brewpub Warpigs em parceria com a americana 3 Floyds. Veja a entrevista aqui. Nesta [...]

By | 2014-10-08T16:23:29+00:00 October 8th, 2014|Notícias|3 Comments

Mikkeller – ciganos, mas nem tanto mais

“We are no longer gypsies…” Foi com esta frase que a cervejaria dinamarquesa Mikkeller divulgou na noite deste domingo (fuso do Brasil) a notícia de que não será mais apenas uma cervejaria cigana. A frase acompanhava a foto de um caminhão transportando tanques de cerveja. A cervejaria é capitaneada por Mikkel Borg Bjergsø, irmão gêmeo [...]

By | 2014-09-29T16:06:55+00:00 September 29th, 2014|Notícias|6 Comments

Evil Twin Yin e Yang – dualidade e equilíbrio na cerveja

O nome destas duas cervejas, ou melhor, destas três cervejas (falo mais a frente disso), é um daqueles casos em que a idea se aplica plenamente a realidade. Yin e Yang são conceitos elementares do taoísmo, uma religião de origem chinesa, que refletem a dualidade, mas também o equilíbrio e o complemento de tudo que [...]

By | 2014-09-29T13:07:27+00:00 September 29th, 2014|Degustações|2 Comments