Curtas #17 – um giro pelas novidades da cerveja artesanal

Lançamentos, lançamentos e mais lançamentos! Cada coluna Curtas tem sido assim, um apanhado de muita cerveja que está sendo lançada, especialmente aqui no Brasil, seja por cervejarias locais, seja por importadores. O melhor é que dessa vez as coisas estão ficando salgadas, ácidas e azedas! Ficou curioso? Então confere aí!

We are working on an Amazonian Gose with Way Beer“. Com essa simples frase Brian Strumke da Stillwater está produzindo um dos estilos de cerveja mais complexos em parceria com a Way Beer. Essa será a terceira Gose produzida no Brasil. Em breve mais novidades aqui no blog sobre esta cerveja!

Vale lembrar que a primeira foi produzida pela Abadessa e a segunda é uma espécie de remix do estilo e será lançada em setembro pela Morada Cia Etília. Falamos em primeira mão dessa cerveja aqui!

stillwater way beer gose

Já identificou cada um dos ingredientes aí? (Foto: Stillwater)

 

A 2Cabeças em seu beer trip está em Minas Gerais produzindo uma Sour com mirtillo em parceria com as cervejarias Koala San Brew e Capa Preta!

2 cabeças capa preta koala san brew sour

Será que vem uma acidez bacana por aí? (Foto: 2Cabeças)

 

A Cervejaria Treze é a mais nova cigana no Brasil. Nos próximos meses serão lançadas oficialmente as suas cervejas. Uma IPA com 4 grãos (Aveia, Centeio, Trigo e Cevada),  uma Saison com infusão de Flor de Hibiscus e uma Doppelbock maturada com Castanha do Pará.

cervejaria treze

Aos olhos, a sede já está formada! (Foto: Cervejaria Treze)

 

A Cervejaria Júpiter chutou o pau da barraca quando se fala em uso de lúpulo. Vem aí a 10 Lúpulos, uma Double IPA com 8,5% ABV, 80 IBUs e o uso dos lúpulos: Simcoe, Ahtanum, Topaz, Amarillo, Cascade, Centennial, Columbus, Equinox, Citra e Motueka.

júpiter 10 lúpulos

Amargor é isso aí! (Foto: Júpiter)

 

A canadense Flying Monkeys que já chega ao Brasil via Uniland aporta agora com quatro novos rótulos. São eles:

Genius of Suburbia – Saison com 3,8% ABV

The Chocolate Manifesto – Triple Chocolate Milk Stout com 10% ABV

Em Toro Bravo – Imperial Dark Rye Ale com 10,1% ABV

Division by Zero – Imperial Nut Brown Ale com 11% ABV

flying monkey no brasil

(Foto: Uniland)

 

A Das Bier vai receber, no dia 19 de setembro, o 7º Catarina Bier Festival reúne sócios e amigos da ACervA Catarinense e vai ter uma programação bem bacana. Durante o evento também serão divulgados e premiados os vencedores do II Concurso Sul Brasileiro de Cerveja Caseira, realizado na Escola Superior de Cerveja e Malte de 5 a 7 de setembro. Participe!

catarina bier festival

 

A Cervejaria Dogma já deixou claro que não veio ao mercado para brincar. Em breve podemos esperar cervejas barrel aged!

cervejaria dogma barrel aged

Segundo a Dogma, esses são os novos brinquedos (Foto: Dogma)

 

Amanhã ocorre o IPA Day Brasil, em Ribeirão Preto. A organização do evento divulgou um infográfico bem bacana para os participantes compreenderem as características de alguns dos principais lúpulos. Mas, a informação é de utilidade pra todo mundo né. Então olha aí e veja qual lúpulo emite aquele floral que você adora, ou aquelas notas cítricas.

ipa day

 

Até a próxima coluna com mais novidades!

 

Saúde!

By | 2015-08-31T03:03:57+00:00 August 21st, 2015|Notícias|0 Comments