Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn revela os 15 finalistas

Os 15 finalistas do 6º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn foram revelados no domingo, durante a Oktoberfest em Blumenau, maior evento cervejeiro do país.

Confira abaixo os nomes dos finalistas que produziram as 15 melhores cervejas do estilo Irish Red Ale.

  • Alexandre Ribeiro da Silva (Sorocaba-SP)
  • Daniel Fernando Colombo Arnoldi Fabris (Londrina-PR)
  • Gilberto Martiniano de Azevedo (Rio de Janeiro-RJ)
  • Guilherme Henrique de Melo Piotto (Ribeirão Preto-SP)
  • Jozimar Magro (Vacaria-RS)
  • Leandro Menze (São Caetano do Sul-SP)
  • Leandro Ribeiro Marques (Rio de Janeiro-RJ)
  • Leandro Schwartz Noel (Volta Redonda-RJ)
  • Marcelo Marques Ferreira (São Paulo-SP)
  • Maurício da Silva (São Paulo-SP)
  • Mauro Sergio Bezerra (Mariluz-PR)
  • Paulo Cesar Peixoto Sobrinho (Curitiba-PR)
  • Rodrigo Campos Oliveira (Fortaleza-CE)
  • Rogério Siqueira (São Paulo-SP)
  • Sergio Del Frari de Faria (Curitiba-PR)

mestre cervejeiro eisenbahn 15 finalistas

 

Foram 23 jurados responsáveis por escolherem os finalistas. Antes disso, o Beer Analyzer (equipamento cuja função é identificar os principais parâmetros da cerveja) eliminou amostras que não tinham a característica de uma Irish Red Ale.

Estamos chegando perto da reta final. Todas as amostras estão de parabéns, sem exceção. Ficamos muito surpresos com a qualidade das cervejas e empenho dos participantes. O próximo passo será descobrir quais são as três melhores cervejas do estilo Irish Red Ale. Boa sorte aos 15 finalistas”, afirma Alexandre Candido, gerente de cervejas especiais da Brasil Kirin.

 

Sobre o Concurso Mestre Cervejeiro

Desde 2007, a Eisenbahn organiza o Concurso Mestre Cervejeiro, o primeiro e maior realizado por uma cervejaria brasileira.

O ganhador assinará a sua receita, produzida pela Eisenbahn, como edição limitada. Além de escolher o nome da cerveja, sua assinatura estará no rótulo. No concurso, apenas cervejeiros caseiros podem participar com criações de sua autoria. A cada ano, diferentes estilos de cerveja são avaliados. Diversos profissionais ligados à área cervejeira como jornalistas, mestres cervejeiros, comerciantes de cerveja, entre outros, são convidados a compor o júri. Todas as cervejas são avaliadas em degustação às cegas e nenhum juiz tem acesso às informações referentes ao autor.

Em 2014, o vencedor do 5º Concurso Mestre Cervejeiro foi Anderson Faller, responsável por produzir a melhor Belgian Blond Ale, nomeada de Eisenbahn Ventura. Em 2013, foi a vez de Fabert Araújo, cuja receita de American India Pale Ale, designada como Frosty Bison, foi escolhida como a vencedora. Já na 3ª edição do concurso, em 2009, quem levou a melhor foi o cervejeiro Sandro Sebastião que teve uma Dubbel escolhida como a melhor cerveja caseira, a São Sebá. O 2º concurso, aconteceu em 2008, e o vencedor foi Ivan Steinbach, dono da receita de uma Porter, nomeada como Joinville Porter. Em 2007, a primeira edição presenteou o cervejeiro Leonardo Botto, que produziu uma Belgian Dark Strong Ale, a icônica A Dama do Lago.

A Eisenbahn é uma das cervejas mais premiadas internacionalmente. Em 2014, a marca participou de concursos renomados como o International Beer Challenge e World Beer Awards 2014 e levou para casa 24 medalhas. Já são mais de 80 premiações ao longo de história.

 

E aí, quem será o vencedor?

Boa sorte aos participantes, saúde!

 

[Com informações Ketchum Estratégia]

By | 2015-10-22T13:30:14+00:00 October 22nd, 2015|Notícias|0 Comments