Cigar City Hunahpu’s Day 2015 – uma homenagem!

Acontece neste sábado 14/03 o Hunahpu’s Day 2015 em Tampa, Flórida. Promovido pela cervejaria Cigar City, o evento está em sua sexta edição e leva o nome da cerveja que homenageia. Trata-se da Hunahpu’s, uma Imperial Stout de 11% ABV.

Veja mais sobre o evento evento – Hunahpu’s Day 2015

Como infelizmente a vida de blogueiro não permite encarar o atual estado do dólar e conferir o grande dia de verdade, ao menos uma homenagem ao evento e a deliciosa cerveja deu para fazer. Com a edição de 2014 em mãos e uma sequência de ótimas cervejas, promovi um Hunahpu’s Day para chamar de meu.

Mas, como nada disso tem graça sem poder compartilhar, aqui vão as cervejas, que são na verdade uma dica para ao se deparar com algumas delas, não deixar de tentar experimentar.

Vamos ao Hunahpu’s!

 

Invicta 108 – 2014

invicta imperial stout 108 degustação trip beer

 

Colorado Ithaca – 2014

colorado ithaca degustação trip beer

 

Shipyard Prelude Bourbon Barrel Aged – 2013, garrafa 230

shipyard prelude barrel aged degustação trip beer

 

 

Anderson Valley Bourbon Barrel Stout – 2014

anderson valley bourbon barrel stout degustação trip beer

 

 

Degustada a um bom ribs on the barbie com molho bbq da Jack Daniel’s!

anderson valley bourbon barrel stout trip beer

 

Deschutes The Abyss – 2014

deschutes the abyss 2014 degustação trip beer

 

Para a maravilha que é a The Abyss, também teve harmonização a parte. Chocolate meio amargo em calda com morangos!

deschutes the abyss 2014 trip beer

 

 

Nøgne Ø, Mikkeller e BrewDog Horizon Tokyo Black – 2014

Nøgne Ø mikkeller brewdog horizon tokyo black degustação trip beer

 

 

Cigar City Hunahpu’s – 2014

cigar city hunahpu's 2014 degustação trip beer

Para fechar, a homenageada da noite e a única que terá a degustação descrita.

Uma cerveja que apresenta uma espuma de média formação e baixa persistência, com a coloração marrom claro. Sua cor é preta opaca. O aroma é bem convidativo, com muito café, cacau, chocolate amargo, notas doces remetendo a açúcar mascavo e discreto álcool. O sabor mantém a pegada do café, do cacau e do chocolate amargo, deixando aparecer mais caramelada. É uma torra sensacional! Notas picantes das pimentas utilizadas também aparecem, mas de forma discreta. Meio licorosa, ela apresenta também uma mescla de baunilha e canela. A carbonatação é média. O final é de chocolate amargo e café com aftertaste com uma pegada suavemente doce, quebrando o amargor.

 

cigar city hunahpu's 2014

Ótima cerveja!

 

É isso, esse ano ainda tem Dark Lord Day e Darkness Day. Vamos tentar promover algo parecido novamente.

 

Cheers!

By | 2015-03-13T14:57:26+00:00 March 13th, 2015|Degustações|0 Comments