Cervejaria Dogma abrirá Tasting Room na capital paulista

A cervejaria cigana Dogma, conhecida por rótulos como CafuzaRizomaModern Dogma, série de single hops (CitraMosaic e Azzaca), entre outros, abrirá um Tasting Room na capital paulista. Localizado no bairro da Santa Cecília, o local é um galpão que até recentemente funcionava uma oficina de carros.

O Tasting Room da Dogma terá capacidade para produzir lotes de 250 a 500 litros e também uma área para envelhecimento em barricas de madeira.

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O projeto prevê 15 torneiras de chope, uma planta piloto e a possibilidade de engarrafar suas cervejas. Desta forma as experiências de Bruno Moreno, Leonardo Satt e Luciano Silva, sócios proprietários da Dogma, estarão a disposição de todos que queiram experimentar uma ótima e fresca receita artesanal.

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Já pensou nelas on tap???

 

O local não conta com cozinha, mas terá um espaço para Food Trucks e também a possibilidade para aqueles que queiram pedir comida no local. A inauguração do Dogma Tasting Room está prevista para março de 2017.

 

Saúde, Dogma!

 

[Com informações BeerPress]

By | 2016-10-21T12:31:21+00:00 October 21st, 2016|Notícias|0 Comments