Fantôme, Brussels Beer Project e To Øl homenageiam o Brasil!

E tome (literalmente) homenagens! Os europeus da Fantôme, Brussels Beer Project e To Øl resolveram homenagear o Brasil da melhor forma que poderiam, com cervejas. E não uma, mas várias! Confira os rótulos e saiba quais você já pode encontrar por aqui. […]

By | 2015-11-04T16:18:16+00:00 October 29th, 2015|Curiosidades|1 Comment

Cerveja na Caixa – dedicação à cerveja artesanal brasileira

Valorizar o local, ou melhor o nacional também! É com essa premissa que um grupo de amigos viu uma oportunidade e um diferencial e decidiu abrir o Cerveja na Caixa, um site exclusivo para o fermentado brasileiro! […]

By | 2015-10-28T19:01:57+00:00 October 28th, 2015|Curiosidades|0 Comments

AB-InBev – a gigante que continua a se movimentar!

Não é de hoje que a AB-InBev (empresa mãe da Ambev aqui no Brasil) avança sobre o mercado de cervejas premium e artesanais. Seja por aquisições de marcas e criação de novas cervejas, o apetite da gigante tem sido acompanhado com atenção e também apreensão no mercado de crafts, especialmente nos EUA e Brasil, onde [...]

By | 2015-09-24T18:28:04+00:00 September 24th, 2015|Curiosidades|0 Comments

Dia Internacional da Cerveja – celebre cozinhando com cerveja!

Hoje é o Dia Internacional da Cerveja ou International Beer Day! Comemorado na primeira sexta-feira do mês de agosto, a data é eclética, sem se prender a estilos específicos como ocorre no IPA Day ou Stout Day. Afinal, o que importa aqui é abrir aquela cerveja que você mais gosta seja de qual estilo for e [...]

By | 2015-08-12T18:16:32+00:00 August 7th, 2015|Curiosidades|1 Comment

6 cervejas para bater cabeça neste Dia Mundial do Rock!

Se o Diabo é o pai do rock, ele com certeza bebe cerveja! Neste Dia Mundial do Rock, eis uma lista com seis cervejas para bater cabeça e comemorar o melhor estilo musical que existe. Para isso, nada de cervejas de bandas, a seleção conta apenas com cervejas pancadas, dignas de você beber ouvindo desde o seu [...]

By | 2015-07-13T15:26:53+00:00 July 13th, 2015|Curiosidades|3 Comments

Beer trip – Cervejarias da Serra Gaúcha

Finalmente o nome do blog fez jus a sua essência. Fizemos nossa primeira beer trip por três cervejarias da Serra Gaúcha. Visitamos a Farol, Rasen e GramBier e por falta de tempo, não deu para ir a Edelbrau. Confira algumas dicas e o que tem de bom para beber dos barris e garrafas de cada [...]

By | 2015-06-11T18:30:24+00:00 June 11th, 2015|Curiosidades|6 Comments

Envelhecer cerveja – o próximo passo

Envelhecer cerveja é uma arte e quem não bebeu uma cerveja de idade, pelo menos já ouviu falar na utilização de barris e tonéis de madeira, pedaços de madeira, envelhecimento em garrafas e toda uma gama de técnicas e processos. Mas, uma novidade vem agitando a questão do envelhecimento de cervejas. É o uso de anfôras (que são recipientes de [...]

By | 2015-05-15T15:27:03+00:00 May 15th, 2015|Curiosidades|0 Comments

Estilo Gose, um estilo que está voltando à ativa!

Que tal um estilo milenar, ácido, que foi extinto, ressuscitou e no paladar também se destaca por ser salgado? Isso mesmo, salgado! É o estilo Gose, um estilo alemão, que remonta ao ano de 1397. Proveniente da cidade de Goslar, na Alemanha, a cerveja provavelmente recebeu o nome devido ao Rio Gose, que passa pela região. [...]

By | 2017-02-08T12:08:49+00:00 May 7th, 2015|Curiosidades|2 Comments

Copos e taças para cerveja – entrevista com a Cristal Blumenau

Você com certeza sabe que o copo ou taça ideal para cada estilo, além de dar uma bela valorizada no visual , proporciona vantagens na hora de apreciar a cerveja sensorialmente. Por isso existem dezenas de tipos de copos e taças, além das customizações que cada cervejaria faz, o que os torna altamente colecionáveis e [...]

By | 2015-04-02T17:32:56+00:00 April 2nd, 2015|Curiosidades|0 Comments

Funky Buddha – uma brasileira no mercado de craft beer norte-americano!

Que o mercado de craft beer norte-americano não para de crescer e inovar em número de rótulos, cervejarias e profissionais que emprega é de conhecimento de praticamente todo mundo que acompanha minimamente a cena cervejeira artesanal. Mas, no meio de tantos nomes populares no mercado mundial e até mesmo apenas localmente, uma cervejaria da Flórida [...]

By | 2015-03-03T16:58:20+00:00 March 3rd, 2015|Curiosidades|1 Comment