Growlers: Veja quais cuidados ter com seus garrafões retornáveis cervejeiros

Os Growlers, garrafões retornáveis feitos de cerâmica, vidro ou até inox, são feitos com tampas de pressão ou rosqueáveis que permitem ao consumidor transportar o chope fresco, para onde quiser, evitando que se percam qualidades importantes da bebida, como carbonatação, frescor, aroma e sabor. Suas capacidades variam de meio a cinco litros. Dentro desses garrafões, [...]

By | 2017-08-18T00:29:55+00:00 August 17th, 2017|Curiosidades|0 Comments

Número de cervejarias artesanais no Brasil cresceu 39,6% em 2016

O crescimento no número de rótulos nas prateleiras e cartas de cervejas no Brasil não é apenas impressão do consumidor. Um levantamento realizado pela Escola Superior de Cerveja e Malte, mostra que o número de cervejarias no país aumentou 39,6% em 2016. Foram 148 novas empresas. Até dezembro, elas produziram 13,8 bilhões de litros de [...]

By | 2017-07-27T12:31:53+00:00 July 27th, 2017|Curiosidades|0 Comments

Cerveja artesanal em lata avança no Brasil!

Sabe aquela Dogma Rizoma ou Estigma, a Oceânica Yellow Cloud ou a Perro Libre Sorachi Berliner? Apesar das diferentes cervejais elas possuem um comum o envase em lata e passam de um período tendência/hype para a consolidação deste formato de embalagem nestas cervejarias e no cenário da cerveja artesanal no Brasil como um todo. […]

By | 2017-05-04T12:58:48+00:00 May 4th, 2017|Curiosidades|0 Comments

Glossário cervejeiro: termos que amantes da cerveja precisam conhecer

É sempre bom conhecer os termos usados no mundo da cerveja para compreender melhor o que está no seu copo! Novos termos surgem, velhos termos são sempre importantes e claro, conhecimento nunca é demais, afinal ninguém sabe de tudo e podemos esquecer alguma coisa de vez em quando. Então se você é um novato no [...]

By | 2016-10-19T12:38:49+00:00 October 19th, 2016|Curiosidades|0 Comments

Antigos estilos europeus de cerveja voltam à tona!

Das dezenas de estilos de cervejas e suas quase infinitas possibilidades de incremento, alguns ficaram esquecidos no tempo. Bom, pelo menos até alguns anos atrás. São estilos antigos de cerveja que estão voltando à tona, muitas vezes como releituras nas mãos de criativos mestre cervejeiros em todo mundo e no Brasil também! […]

By | 2016-01-22T13:35:15+00:00 January 22nd, 2016|Curiosidades|0 Comments

Cervejaria Lohn Bier promove consciência em todo o ciclo de produção

Praticar ações em prol do meio ambiente faz parte do planejamento de muitas empresas que têm como postura a consciência ambiental e social. Ações sustentáveis estão presentes em todo o ciclo de produção da cervejaria Lohn Bier. Desde que iniciou sua produção, em janeiro de 2014, a empresa encontra formas de contribuir para o meio [...]

By | 2016-01-21T15:08:16+00:00 January 21st, 2016|Curiosidades|0 Comments

05 tendências para as cervejas artesanais brasileiras em 2016

O ano mudou, o mercado está mudando (crise, novas cervejarias, novos hábitos…), novas ideias e claro, novos impactos positivos e negativos no mercado cervejeiro. Longe de ditar os rumos do que vai ocorrer, compilamos cinco tendências que devem ganhar força com relação as cervejas artesanais brasileiras em 2016! […]

By | 2016-01-19T15:05:05+00:00 January 19th, 2016|Curiosidades|1 Comment

Cervejarias brasileiras apostam em lojas virtuais próprias!

Apostando em um relacionamento direto com o cliente, algumas cervejarias brasileiras estão apostando em lojas virtuais próprias, para matar a sede de seus consumidores e emplacarem as vendas de artigos e acessórios de merchandising como camisetas, bonés, copos, chaveiros, abridores, etc. […]

By | 2015-12-16T17:28:57+00:00 December 16th, 2015|Curiosidades|1 Comment

Cervejas artesanais movimentam o turismo na Serra Gaúcha

Viajar já é ótimo por si só. Mas, viajar conhecendo cervejas locais e de boa qualidade é ainda melhor. Fizemos isso em maio deste ano e conhecemos um pouco do que a Serra Gaúcha tem a oferecer (relembre aqui). Seja pela sua hospitalidade, culinária e claro, as nossas fermentadas favoritas! A Cervejaria Edelbrau é um [...]

By | 2015-12-15T21:45:26+00:00 December 15th, 2015|Curiosidades|0 Comments

A invasão das latas na cerveja artesanal!

Do preconceito a uma das novas febres do mercado de cerveja artesanal nos EUA e tendência no Brasil e em outros países, o envase em latas vem ganhando espaço não só na produção, mas na importação também! Para mostrar isso, nada melhor do que conferir algumas das novidades (nem todas que chegam ou são aqui [...]

By | 2015-11-24T13:04:15+00:00 November 24th, 2015|Curiosidades|0 Comments