Thiago Alves

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Doktor Bräu inaugura fábrica em Pouso Alegre (MG)

A Doktor Bräu Cervejas Especiais veio ao mundo em 2015, pelas mãos de um médico, Nuberto Hopfgartner, e de um farmacêutico, Fernando Evans, e desde então não parou de crescer. Tanto é que apenas 2,5 anos após o seu nascimento, a cervejaria acaba de inaugurar sua fábrica na divisa entre Congonhal e Pouso Alegre (MG). [...]

By | 2017-12-14T13:04:27+00:00 December 14th, 2017|Notícias|0 Comments

Premiada internacionalmente, Catharina Sour se fortalece e é novidade na próxima edição do Concurso Brasileiro da Cerveja

Criado em Santa Catarina, o estilo de cerveja batizado de Catharina Sour é a cara do verão. Refrescante, com aroma de frutas e levemente ácido, ele é a pedida para os dias quentes. Em menos de dois anos no mercado, a bebida, que está cada vez mais consolidada, já recebeu reconhecimento internacional e agora foi [...]

By | 2017-12-12T20:13:16+00:00 December 12th, 2017|Notícias|0 Comments

Em cinco meses, Brasil registra 65 novas cervejarias artesanais

Sabores marcantes e característicos. O reconhecimento da qualidade das cervejas artesanais aumenta a cada dia. Até o mês de junho eram 610 cervejarias artesanais – em apenas cinco meses – foram mais 65 novos registros, somando 675. A informação sobre o crescimento de 10% no número de cervejarias foi obtida pela Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais (Abracerva) junto ao [...]

By | 2017-12-12T16:32:27+00:00 December 12th, 2017|Notícias|0 Comments

​​Inscrições para curso de Mestre Cervejeiro na Escola Superior de Cerveja e Malte vão até 29 de janeiro

O crescimento do mercado das cervejarias artesanais traz como consequência direta o aumento do interesse dos negócios pela profissionalização. A busca de times que conhecem tecnicamente o mercado está cada vez mais intensa e traz reflexos imediatos na rentabilidade das empresas e na popularização do produto. É esta a aposta da Escola Superior de Cerveja [...]

By | 2017-12-12T16:10:40+00:00 December 12th, 2017|Notícias|0 Comments

Cervejaria Wäls cria rota de drinques com cervejas

Reconhecida por seu protagonismo e inovação no universo cervejeiro, a Cervejaria Wäls passa a atuar também na coquetelaria com o projeto Wäls Cocktail Sessions. A ação reúne 10 renomados bares e restaurantes de São Paulo que criaram drinques exclusivos que levam no preparo rótulos premiados da marca. […]

By | 2017-12-12T15:38:48+00:00 December 12th, 2017|Eventos, Notícias|0 Comments

Cervejaria Tiny Rebel apresenta a nova cara da escola inglesa

A cervejaria Tiny Rebel, de Newport – País de Gales, acaba de chegar no país, em container totalmente refrigerado, pelo grupo On Trade/Bierwelt. Pela primeira vez no país e com uma mentalidade jovem, ousada e inovadora, eles pretendem mostrar ao Reino Unido e ao mundo que a escola inglesa pode ser muito mais do que [...]

By | 2017-11-29T12:58:37+00:00 November 29th, 2017|Notícias|0 Comments

Cerveja Wäls Brut recebe medalha de ouro do Brussels Beer Challenge

A cervejaria mineira Wäls acaba de conquistar mais uma importante premiação mundial. Após vencer o World Beer Awards deste ano na categoria Bière Brut, a cerveja Wäls Brut foi prestigiada com a medalha de ouro no Brussels Beer Challenge, a primeira e uma das mais importantes competições de cerveja profissional da Bélgica. “Para todo o [...]

By | 2017-11-29T01:13:46+00:00 November 28th, 2017|Notícias|0 Comments

Cerveja Blumenau lança Blumenauer Samichlaus, colaborativa com a cervejaria Eggenberg

Já está no mercado o primeiro rótulo colaborativo internacional da Cerveja Blumenau. Produzida em junho, na sede da fábrica em Santa Catarina, a Blumenauer Samichlaus é uma Doppelbock fruto de uma parceria com a cervejaria austríaca Eggenberg, que está entre as mais tradicionais da Europa. […]

By | 2017-11-29T00:55:54+00:00 November 28th, 2017|Notícias|0 Comments

Tudo que você precisa saber sobre o Slow Brew Brasil 2017

Chegou a hora de movimentar a capital paulista com as melhores cervejas artesanais de todo Brasil e também do exterior em um único local! Com essa mentalidade, o festival cervejeiro Slow Brew Brasil acontece no dia 18 de novembro, no espaço Pro Magno, em São Paulo. Entre cervejas envelhecidas em barris, New England IPAs, Saisons, [...]

By | 2017-11-16T23:12:35+00:00 November 15th, 2017|Eventos, Notícias|0 Comments

Cervejaria Colorado cria linha de geleias à base de malte, cevada e lúpulo

Em continuação ao movimento “O Sabor é Cego” de valorização da biodiversidade brasileira e a promoção dos micro e pequenos produtores, a Cervejaria Colorado, em parceria com a empresa Blue Hops, lança uma linha de geleias. Nos sabores Graviola, Frutas Vermelhas e Caju, as Geleias Colorado são produzidas com as mesmas frutas utilizadas nas cervejas [...]

By | 2017-11-15T11:18:58+00:00 November 15th, 2017|Notícias|0 Comments